Se
foloseste in unele boli digestive, cardiovasculare
si in special in obezitate. Forma cea mai cunoscuta consta in zile
de fructe sau de legume
care se administreaza fie ca atare, fie sub forma de sucuri naturale.
Dieta se poate mentine
numai cateva zile. In practica se recomanda 1 kg mere (400 calorii/
zi) sau 1200 g fragi (310 calorii) sau 1,51 suc proaspat de rosii
sau de citrice. Se mai foloseste
dieta prin zile de lapte (11 lapte egal 6-800 calorii cu proteine
de valoare biologica mare). In caz de toleranta redusa se amesteca
laptele cu ceai sau carbonat de
calciu (1 lingurita la 250 g lapte). In regimul de 1000-1200 calorii
pe zi se pot consuma
la discretie legume cu putine glucide.
Sunt
interzise insa zaharul, dulciurile, prajiturile,
pastele fainoase, sosurile, carnea grasa, fructele oleaginoase, strugurii,
prunele etc.