\"Alergia alimentara antreneaza o reactie a sistemului imunitar, declansata de consumul unui aliment sau a unui aditiv alimentar. Uneori, pentru a provoca reactia, este suficienta o cantitate infima dintr-un aliment sau un aditiv alimentar. Aceasta poate surveni brusc si poate antrena dupa sine consecinte grave, pana la a pune viata in pericol. Aceasta reactie violenta poarta numele de soc anafilactic (reactie alergica grava, susceptibila de a provoca, inlipsaunei interventii adecvate, moartea).
Se intampla ca un copil sa manance de mai multe ori un anumit aliment inainte ca parintii sa constate ca este alergic la acesta. De exemplu, un copil alergic la nuci, nu va avea probabil nici o reactie prima oara cand le va manca. Dar, daca va dezvolta o alergie la acest aliment, indigestiile ulterioare pot fi grave, chiar fatale. Prima reactie alergica este, de fapt, un semnal de alarma. Acest lucru este valabil pentru nuci.
Care sunt alergiile cele mai frecvente?
\"Alergiile presupuse a fi cele mai frecvente sunt cele la: arahide, oua, peste, proteine de lapte de vaca, creveti si alti crustacei, soia, telina si alte umbelifere, faina de grau si de secara, fructe (intre care portocala, marul, kiwi si banana), drojdia de bere si de patiserie, alunele si nucile, rosiile.\" ase alte substante puternic alergene.\"
Tratamentul
Singurul tratament eficient este abstinenta totala de la alimentul depistat. Daca totusi l-ai consumat din greseala exista cateva medicamente care te pot ajuta, usurandu-ti simptomele insa nu pot trata alergia. Cateva dintre ele se pot lua si fara reteta, direct de la farmacie.
Antihistaminicele sunt eficiente in reactiile alergice usoare: urticarie, rinoree, etc.
Bronhodilatatoarele deschid caile aeriene prin care ajunge aerul in plamani, deci ajuta la senzatiile de sufocare care apar in multe alergii.
Injectiile cu epinefrina se folosesc doar in cazurile foarte grave, de soc anafilactic. Desigur, se fac la spital si in interventiile de urgenta. Doar persoanelor care sunt susceptibile de astfel de reactii li se recomanda sa poarta o seringa cu epinefirna asupra lor, tot timpul.
Corticosteroizii sunt foarte eficienti in combaterea inflamatiilor severe insa se folosesc si in cazuri mai putin grave.
